Ovino (Nicolas Bonjean)
Erria 89
B-4990 Lierneux
Tel: +32 (0) 486 183100
Mail: info@ovino.be
https://www.ovino.be
OVINO : Importateur et distributeur de vins bio, biodymaniques et sans sulfite.
Bon, Propre, Juste
Bon car nous offrons des vins naturels bons, ils ne font pas faire de grimace quand on les boit.
Propre car nos vins sont tous bio, 90% du catalogue est en biodynamie, fermentation spontanées et intervention minimales en cave.
Juste car si un juste prix est donné au producteur, les faibles marges perçues par Ovino permettent d’obtenir des vins au rapport qualité prix inégalé. La plupart du temps nos vins sont au même tarif que chez le producteur!
Mosecco- Staffelter Hof, bio, 10€. Domaine créé par les moines de l’Abbaye de Stavelot, un blanc légèrement pétillant qui ravira les papilles lors de l’apéro.
Knackarsch Riesling-Staffelter Hof, bio, 10€. Domaine créé par les moines de l’Abbaye de Stavelot, un riesling demi sec avec du sucre et de la minéralité.
Marchesi Spinola-Castello di Tassarolo, biodynamie, 11€. Le Gavi, traditionnel, frais, léger, facile à boire. C’est un vin élégant avec un nez intense, mais raffiné avec des notes florales et fruitées.
Labelle - Lunaria, biodynamie 11.5€. Un élégant blanc, bio et biodynamique avec de riches notes fruitées de la Malvoisie .
Primitivo – Integro, bio 8.5€. Un chouette primitivo des Pouilles qui se boit tout seul.
Valpolicella Monte Costa – Costa degli Ulivi, bio 12.5€. Un Valpolicella bio par un mini domaine de 6 hectares. Un vin rouge rubis à l'arôme fruité et à la saveur fraîche et douce.
Monferrato – Castello di Tassarolo, biodynamie 13.5€. Un vin rouge sans sulfites ajoutés. Il est doux, rond et très fruité. très agréable à boire, sans toutefois manquer de caractère.
Coste di Moro – Lunaria, biodynamie 11,5€. Un Montepulciano d’Abruzzo au rapport qualité prix imbattable dont on ne se lasse pas.