Le domaine vititcole 'Clos les Ramiers' se situe dans le village pittoresque de Gotem, à Borgloon, au centre de la Hesbaye. Carole Vandionant exploite le domaine.

Carole a grandi dans les fruits et est devenue chef d’entreprise dans l’arboriculture.

En 2001 elle a repris l’exploitation familiale et a remplacé, petit à petit, quelques vergers par des vignobles.

Pour cela elle a choisi une grande diversité de cépages : Chardonnay, Cabernet, Wurzer, Johanniter, Muscaris, Muscat Bleu, Dornfelder; tous ont leur place au Clos les Ramiers et offrent déjà une large palette de vins.

Au travers de ceux-ci vous percevez la passion de Carole pour ses vignes.